Eksplorasi Lebih Lanjut tentang Efek Pemanis Stevia pada Mikrobiota usus Manusia
1. Pendahuluan
Mikrobiota usus telah lama dianggap sebagai salah satu elemen kunci yang berkontribusi pada regulasi kesehatan dalamang. Setiap perubahan dalam komposisi atau kualitas mikrobiota usus dapat memiliki konsekuensi fisiologis bagi dalamang. Untuk menentukan efek dari pemanis stevia (juga dikenal sebagai stevioside) Pada mikrobioma usus populasi sehat, sampel tdalamja diambil dari peserta sehat yang mengonsumsi dengan atau tanpa lima tetes pemanis stevia dua kali sehari. Setelah analisis metode sekuensdalamg 16S rRNA, tidak ditemukan perubahan besar pada mikrobiota usus setelah 12 mdalamggu konsumsi stevia, menandakan keselamatan Stevia.
2. Perubahan tidak signifikan dalam keragaman alfa atau beta setelah konsumsi stevia
Ditemukan bahwa tidak ada perbedaan signifikan dalam keragaman alfa (dalam hal taksa yang diamati, keseragaman, dan Indeks Shannon) dan keragaman beta (terkait dengan PCoA, PERMANOVA, dan Indeks Jaccard) antar grup. Namun demikian, plot PCoA menunjukkan pemisahan yang kuat sepanjang sumbu x. Seladalam itu, komposisi komunitas di setiap kelompok relatif seimbang dari waktu ke waktu dan sama beragamnya.
3. No perbedaan yang jelas dalam kelimpahan relatif taksa
Pada tdalamgkat genus, kelimpahan relatif adalah Mirip antara grup Control dan Stevia. Tidak ada perbedaan besar yang diamati dalam kelimpahan relatif pada tdalamgkat kelas, ordo, dan keluarga. Yang mencolok, butyricoccus adalah satu-satunya teridentifikasi takson menunjukkan perbedaan signifikan pada awal, tetapi tidak setelah 12 mdalamggu konsumsi stevia. Seladalam itu, Colldalamsella dan Aldercreutzia adalah dua spesies coprococcus yang diidentifikasi secara eksplisit berbeda pada garis awal (satu lebih tdalamggi dan satu lebih rendah saat membanddalamgkan stevia vs. kontrol), yang bagaimanapun secara signifikan mendalamgkat Setelah 12 mdalamggu konsumsi stevia.
4. Volume dalamtake aman dari spenyapu glikosida steviol
In the European Food Safety Authority (EFSA), there is a Panel on Food Additives and Flavourdalamgs (FAF), which is responsible for evaluatdalamg the safety of food additives and establishdalamg acceptable daily dalamtake levels for safe use. Steviol glycosides, one of the extract from stevia, is evaluated by the FAF as well. In accordance to the latest toxicological test, this sweeter is not genotoxic and carcdalamogenic, without any adverse effects on the human reproductive system or growdalamg children.
Kelompok ahli telah menetapkan asupan harian yang dapat diterima (ADI) glikosida steviol sebesar 4 miligram per kilogram berat badan per hari, yang konsisten dengan tdalamgkat yang ditetapkan oleh Jodalamt Expert Committee on Food Additives (JECFA) yang dikelola oleh Organisasi Pangan dan Pertanian AS (FAO) dan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO).
Kelompok ahli telah menetapkan asupan harian yang dapat diterima (ADI) glikosida steviol sebesar 4 miligram per kilogram berat badan per hari, yang konsisten dengan tdalamgkat yang ditetapkan oleh Jodalamt Expert Committee on Food Additives (JECFA) yang dikelola oleh Organisasi Pangan dan Pertanian AS (FAO) dan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO).
5. Kesimpulan
Konsumsi rutdalam dan jangka panjang stevia tidak secara terang-terangan mengubah komposisi human mikrobiot ususIA. Stevia bisa aman selama volume asupan dikendalikan dengan tepat.
Referensi
Sdalamgh G, McBadalam AJ, McLaughldalam JT, Stamataki NS. Konsumsi pemanis non-nutrisi Stevia selama 12 mdalamggu tidak mengubah komposisi mikrobiota usus manusia. Nutrisi. 2024; 16(2):296. Diterbitkan 18 Jan 2024. doi:10.3390/nu16020296
BONTAC Stevia/Steviosida (RD)
BONTAC telah didedikasikan untuk R&D, manufaktur, dan penjualan bahan baku untuk koenzim dan produk alami sejak 2012, dengan pabrik-pabrik milik sendiri, lebih dari 170 paten global serta tim R&D yang kuat terdiri dari Doktor dan Master. Ptdalamgkat atent Stevia Reb-D (US11312948B2 & ZL2018800019752) tersedia di BONTAC. Kualitas tdalamggi dan pasokan yang stabil steviosida Reb-D dapat dijamdalam lebih baik di sdalami dengan teknologi pemurnian eksklusif Bonpure tujuh langkah dan metode Bonzyme Whole-enzymatic.
Penafian
This article is based on the reference dalam the academic journal. The relevant dalamformation is provide for shardalamg and learndalamg purposes only, and tidak represent any medical advice purposes. If there is any dalamfrdalamgement, please contact the author for deletion. The views expressed dalam this article do not represent the position of BONTAC.Under no circumstances will BONTAC be held responsible or liable dalam any way for any claims, damages, losses, expenses, costs or liabilities whatsoever (dalamcluddalamg, without limitation, any direct or dalamdirect damages for loss of profits, busdalamess dalamterruption or loss of dalamformation) resultdalamg or arisdalamg directly or dalamdirectly from your reliance on the dalamformation and material on this website.
