一种有前景的肠道健康保护剂：NMN
1. Pendahuluan
Nicotinamide Mononucleotide (NMN) telah dianggap sebagainutrisi fungsional untuk meningkatkankesehatanusus. Dalam penelitian ini, model in vitro pencernaan simulasi dibuatdi bawah kondisi saliva dan gastrointestinal untuk menentukansifat pencernaan dariNMN, diikuti dengan pelacakan fermentasi selanjutnya dan efeknya padamikrobiotausus.
2. Pencernaan dan fermentasi NMN
Tidak ada perubahan signifikan yang terlihat pada berat molekul NMN di bawah kondisi saliva dan gastrointestinal. Tingkat hidrolisis NMN menjadinikotinamida (NAM)dalam saliva, jus lambung, dan cairan usus masing-masing adalah 3,0%, 1,9%, dan 4,2%, yang menandakan bahwa NMN dapat mencapai usus besar tanpa kesulitan yang jelas.
Setelah fermentasi 24 jam, NMN meningkatkan akumulasi propionat dan butirat masing-masing sebesar 88% dan 23%, meningkatkan kelimpahan genera yang bermanfaat (Bifidobacterium, Phascolarctobacterium, Faecalibacterium, dan Alistipes) dan menekan proliferasi beberapa bakteri berbahaya (Sutterella, Desulfovibrio, dan Pseudomonas) dalam mikrobiota usus manusia.
Setelah fermentasi 24 jam, NMN meningkatkan akumulasi propionat dan butirat masing-masing sebesar 88% dan 23%, meningkatkan kelimpahan genera yang bermanfaat (Bifidobacterium, Phascolarctobacterium, Faecalibacterium, dan Alistipes) dan menekan proliferasi beberapa bakteri berbahaya (Sutterella, Desulfovibrio, dan Pseudomonas) dalam mikrobiota usus manusia.
3. Jalur metabolisme usus NMN
Sebelum diserap oleh tubuh manusia, NMN harus terlebih dahulu diubah menjadinikotinamida ribosa (NR), kemudian diurai menjadi NAM dan diubah menjadinikotinat (NA). Secara konkret, mikrobioma usus mengurai menjadi berbagai produk fermentasi seperti NR, NAM, NA, dll., yang diserap dan digunakan sebagai nutrisi oleh mikrobioma usus.
4. Peran SCFAs dalam saluran usus
Asam lemak rantai pendek (SCFAs), sepertiasetat, propionat, dan butirat, adalahproduk utama fermentasi karbohidrat di usus besar, yang dapatmempertahankan fungsi usus normal,mendukung penyerapan natrium dan kalsium, memperlancarepencernaan,memfasilitasipenyembuhan darimukosa usus yang terluka, dan mencegah ulkus serta enteritis.
5. Hubungan antara NMN, mikrobiota usus, dan SCFAs
NMN dan zat antara katabolismenyaberfungsisebagai sumber karbon untuk proliferasimikrobiotamikroba selamain vitrofermentasi NMN olehmikrobiotamikroba manusia. Tingkat SCFAs bercabang yang rendah pada kelompok NMN disebabkan oleh penguraian NMN oleh mikroorganisme menjadi berbagai karbohidrat, termasuk NAM dan ribosa.
6. Kesimpulan
Selain memodulasi metabolit fermentasi,NMN dapat mengatur komposisi mikrobiota dengan mendorong proliferasi genera yang bermanfaat, memberikaningjaminan dan dukunganyang kuatjaminan dan dukungan untuk kesehatanusushealth.
Referensi
Tang Z, Bao P, Ling X, Qiu Z, Zhang B, Hao T. In vitro digestion under simulated saliva, gastric and small intestinal conditions and fermentation of nicotinamide mononucleotide, and its effects on the gut microbiota. Food Res Int. 2024;177:113779. doi:10.1016/j.foodres.2023.113779
Tentang BONTAC
BONTACtelah berdedikasi pada penelitian, pengembangan, pembuatan, dan penjualan bahan baku untuk koenzim dan produk alami sejak 2012, dengan pabrik milik sendiri,lebih dari 160 paten global sertatim R&D yang kuat yang terdiri dari Doktor dan Magister.
BONTAC memiliki pengalaman R&D yang kaya dan teknologi canggih dalam biosintesisNMN. Kualitas tinggi dan pasokan produk yang stabil dapat lebih terjamin di sini dengan teknologi pemurnian tujuh langkah Bonpure eksklusif dan metode Enzimatik Penuh Bonzyme.
BONTAC memiliki pengalaman R&D yang kaya dan teknologi canggih dalam biosintesisNMN. Kualitas tinggi dan pasokan produk yang stabil dapat lebih terjamin di sini dengan teknologi pemurnian tujuh langkah Bonpure eksklusif dan metode Enzimatik Penuh Bonzyme.
Pernyataan Penyangkalan
Artikel inididasarkan pada referensi di jurnal akademik. Informasi yang relevandisediakanmenyediakanhanya untuk tujuan berbagi dan pembelajaran, dan tidak mewakili tujuan nasihat medis apa pun. Jika ada pelanggaran, silakankontakhubungi penulisuntukpenghapusanion. Pandangan yang diungkapkan dalam artikel ini tidak mewakili posisiBONTAC.
Dalam keadaan apa pun BONTAC tidak akan bertanggung jawab atau berkewajiban dengan cara apa pun atas klaim, kerusakan, kerugian, biaya, pengeluaran, atau kewajiban apa pun (termasuk, tanpa batasan, kerusakan langsung atau tidak langsung atas kehilangan keuntungan, gangguan bisnis, atau kehilangan informasi) yang dihasilkan atau timbul secara langsung atau tidak langsung dari ketergantungan Anda pada informasi dan materi di situs web ini.
Dalam keadaan apa pun BONTAC tidak akan bertanggung jawab atau berkewajiban dengan cara apa pun atas klaim, kerusakan, kerugian, biaya, pengeluaran, atau kewajiban apa pun (termasuk, tanpa batasan, kerusakan langsung atau tidak langsung atas kehilangan keuntungan, gangguan bisnis, atau kehilangan informasi) yang dihasilkan atau timbul secara langsung atau tidak langsung dari ketergantungan Anda pada informasi dan materi di situs web ini.
