Bontac di Boao Konferensi & Expo Ilmu Pangan Kesehatan (FHE)

Dari tanggal 22 hingga 25 Februari 2023, Konferensi dan Expo Ilmu Pangan Kesehatan Boao berhasil diselenggarakan di tempat permanen Forum Boao untuk Asia di Hainan, Tiongkok. Konferensi internasional ini membangun platform internasional untuk pertukaran dan kerja sama antara pemerintah, akademisi, industri, dan industri, akademisi, dan penelitian, yang bertujuan mendorong pengembangan industri makanan sehat melalui pertukaran informasi ilmiah di dalam dan luar negeri.

Penampilan Bontac di FHE

Konferensi ini mengumpulkan beberapa ilmuwan terkemuka termasuk 10 akademisi, lebih dari 200 ahli dan cendekiawan, serta mengundang banyak perusahaan makanan populer seperti Nestle, Pepsi dari Amerika Serikat, Eropa, Jepang, Australia, Selandia Baru, dan negara lain.
Yang lebih penting, pameran menampilkan sejumlah perusahaan teknologi tinggi yang fokus pada pengembangan produksi produk makanan bergizi dan sehat secara berteknologi tinggi. Sebagai salah satu perusahaan teknologi tinggi yang menghadiri pameran, Bontac, yang telah memperoleh lebih dari 160 paten internasional dan berkomitmen pada desain jalur biosintesis baru untuk mengeksplorasi dan memproduksi massal produk alami bahan makanan, diundang untuk menghadiri konferensi dan para pemangku kepentingan penting perusahaan untuk menyampaikan pandangan akademis tentang inovasi teknologi dan perkembangan sehat industri makanan.

Gambar 1: Rekor Resmi Xinhua untuk Bontac di FHE

Produk Bontac di FHE Expo

Produk utama Bontac yang menampilkan NMN, ginsenosida langka, NAD, NADH, dan NADPH semuanya hadir di stan C34 di FHE Expo. Dan stan C34 menarik banyak peserta pameran untuk berkonsultasi yang berkomunikasi satu sama lain saat datang karena keunggulan mencolok yang jelas seperti teknologi produksi Bontac dengan koenzim utuh, rantai pasok berkelanjutan, sistem kualitas lengkap, perlindungan lingkungan, dan persiapan hemat energi.
Selain itu, akademisi Akademi Teknik Tiongkok sekaligus Ketua FHE, Chen Junshi, juga mengunjungi stan Bontac dan sangat mengapresiasi penampilan serta demonstrasi Bontac.

Gambar 2: Chen mengunjungi stan Bontac di FHE

Bontac mengakui pentingnya sisi hulu bahan baku dalam bioteknologi sebagai kunci inovasi produk. Di sisi lain, dengan meningkatnya permintaan akan makanan berkualitas tinggi, bioteknologi sintetis berada di titik potensi untuk menyediakan bahan makanan yang lebih ramah lingkungan dan sehat bagi konsumen. Oleh karena itu, bagi Bontac, pengembangan dan pembentukan kepemilikan teknologi inovatif mendukung penyelesaian efektif masalah kurangnya ekstrak tanaman dan hewan, mengurangi beban lingkungan, serta berkontribusi pada netralitas karbon dan pembangunan berkelanjutan manusia.
Saat ini, Bontac telah meluncurkan stevioside dan ginsenoside langka yang telah diindustrialisasi yang dapat digunakan di bidang makanan sehat. Ke depannya, Bontac akan membangun lebih banyak lini produk untuk bahan baku yang lebih murni dan berkualitas lebih baik sebagai bahan makanan sehat.

Waktu penghormatan Bontac di FHE

Merupakan kehormatan besar bagi Bontac untuk memenangkan penghargaan perusahaan produk inovatif, yang mengidentifikasi komitmen jangka panjang Bontac terhadap eksplorasi dan inovasi produk biologi sintetis dan teknologi kesehatan. Selain itu, penghargaan ini juga mencerminkan kemampuan R&D dan kemampuan inovasi Bontac di bidang biologi sintetis, yang pasti akan menginspirasi Bontac untuk berinvestasi lebih aktif dalam R&D dan inovasi.

Gambar 3: Penghargaan Bontac di FHE

Dr. Qi Zhang, Pendiri dan Kepala Ilmuwan Bontac, menyampaikan pidato berjudul Biosintesis Hijau Efisien Ginsenosides, NMN dan Produk Alam lainnya di forum Teknologi Inovatif dan Manufaktur Inovatif, menjelaskan keselamatan ramah lingkungan, penerapan luas, dan nilai inovatif bioteknologi sintetis dari sumber teori.

Gambar 4: Dr. Zhang di FHE

Dr. Zhang menunjukkan bahwa Bontac tetap unggul dalam teknologi biosintesis persiapan koenzim untuk produk alami seperti ginsenosida, khususnya ginsenosida langka Rh2 dan Rg3. Keunggulannya berfokus pada menembus keterbatasan bahan baku, memfasilitasi skala industri, mempercepat siklus reaksi, kondisi yang lebih lembut, lingkungan hijau, dan penghematan energi, namun tetap mempertahankan tujuan pembangunan berkelanjutan.

Pada tanggal 23, diskusi meja bundar tentang "Teknologi dan Investasi di Industri Makanan". Shu Shangke, Ketua Bontac, menghadiri forum dengan tema Teknologi dan Investasi di Industri Pangan dan mengatakan bahwa bioteknologi sintetis membawa revolusi di bidang makanan dan farmasi, mendorong bidang-bidang ini untuk melakukan iterasi dan peningkatan. Dalam industri makanan, memiliki kekuatan R&D yang kuat, teknologi terdepan, dan paten yang melimpah merupakan faktor penting bagi perusahaan untuk memiliki daya saing inti dan nilai investasi.

Gambar 5: Shu di FHE